Cookies integrais





    COOKIES INTEGRAIS

    Ingredientes:

    • 4 xícaras de farinha de trigo integral
    • 2 xícaras de açúcar mascavo
    • 1/2 xícara de óleo vegetal
    • 1 colherinha de sal
    • 1/2 xícara de água
    • 1 colher de fermento químico
    • Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju etc.
      
    Misture todos os ingredientes numa bacia. 

    Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo. 

    Depois de congelada, corte em fatias de 1 cm. 

    Tempo no forno: 20 min ou mais, assim que dourar a parte de baixo do biscoito. Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria. Delícia!



    http://www.lauravegan.com/

    Receita: Laura Kim