Sopa de legumes




    SOPA DE LEGUMES

    Ingredientes:

    • 1 batata em cubos
    • 1 tomate picado
    • 2 raminhos de brócolis 
    • meia cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 talo de cebolinha
    • sal, curry e azeite a gosto
    • opcional: arroz a gosto 

    Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos, aproximadamente. 

    É isso, mais simples impossível! Sopa para dois, sirva com torrada.



    http://www.lauravegan.com/

    Receita: Laura Kim