Tortinha de morango





TORTINHA DE MORANGO - MASSA PODRE VEGANA

Ingredientes:

• 500g. de farinha de trigo (pode ser integral)
• 350g. de margarina 100% vegetal (creme vegetal), gorduta vegetal hidrogenada ou óleo de côco
• meia xícara de açúcar mascavo
• meia xícara de água
• 1 pitada de sal


Misture tudo, a massa deve ficar bem moldável, fácil de trabalhar com as mãos. Pode abrir com um rolo, caso for fazer numa assadeira grande.

Asse por 15 minutos, nem precisa untar a fôrma antes.

Para as tortinhas da foto, use pequenas forminhas, abrindo delicadamente a massa com as pontas dos dedos, moldando no fundo da forminha.

O recheio eu fiz bem simples: bananas maduras batidas no liquidificador com chocolate 100% vegetal derretido; morangos e aveia em flocos para decorar.



http://www.lauravegan.com/

Receita: Laura Kim